Botti di legno

Bottificio VBS Schön

Bottificio VBS Schön

 

Il pezzo da novanta della azienda sono le nostre botti rotonde e ovali, che rappresentano la principale specializzazione della nostra produzione. Per la loro fabbricazione, le doghe di ogni singola botte vengono curvate elasticamente attraverso i fuochi controllati e la necessaria umidificazione ad acqua, in modo che prendano la forma desiderata. In conclusione la botte viene tostata attraverso una temperatura controllata.

Su richiesta (compatibilmente con il tipo di vino) è possibile effettuare una lavorazione aggiuntiva mediante vapore acqueo, per regolare ad esempio la concentrazione di tannini nella botte.

Le botti sono dotate di porticina di legno sulla parte superiore del fondo, valvola a sfera NIRO, rubinetto NIRO, sella di legno e innesti in silicone.

L’installazione di accessori in acciaio inossidabile, il test di qualità e la verniciatura perfezionano il ciclo produttivo.

 

Accessories

 

Dimensions round cask

volume in HL. 10 15 20 25 30 40 50 60 80 100
stave length 130 cm 145 cm 160 cm 170 cm 180 cm 200 cm 210 cm 220 cm 245 cm 270 cm
belly diameter 125 cm 140 cm 155 cm 165 cm 175 cm 190 cm 205 cm 215 cm 235 cm 250 cm
wood thickness 45/55 mm 55 mm 55/65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 75 mm 75 mm

(mass and content are rough data)

 

Dimensions oval cask

volume in HL. 10 15 20 25 30 40 50 60 80 100
stave length 130 cm 145 cm 160 cm 175 cm 185 cm 200 cm 210 cm 220 cm 240 cm 260 cm
belly diameter 100-140 cm 115-165 cm 138-180 cm 135-195 cm 145-205 cm 160-220 cm 175-245 cm 185-265 cm 200-290 cm 225-310 cm
wood thickness 45/55 mm 55 mm 55/65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 75 mm 75 mm

(mass and content are rough data)