Barriques

Tonnellerie VBS Schön

Tonnellerie VBS Schön

Barriquefaesser , Fassbinderei, VBS Schön, Faesser

 

Nous fabriquons des barriques dans les formats classiques, entre 225 litres et 500 litres. Pour ce faire, nous utilisons principalement du chêne issu des meilleures forêts d’Europe, mais l’acacia, le cerisier, le marronnier, le frêne ou le mûrier constituent également des essences de choix. Les douelles sont fendues puis séchées naturellement. En fonction de l’origine et du niveau de maturation des douelles, nous pouvons mettre en œuvre diverses possibilités d’élevage à l’aide de chauffes variées.

 

Accessories

 

Dimensions

liter 225 300 500
stave thickness 94 cm 101 cm 107 cm
belly diameter 69 cm 77 cm 93 cm
head diameter 56 cm 62 cm 78 cm

(mass and content are rough data)