Holzfässer

Fassbinderei VBS Schön

 

Herzstück im Unternehmen sind unsere runden und ovalen Fässer, sie bilden die Kernarbeit in unserer Produktion. Für die Herstellung, werden die Fassdauben für die einzelnen Fässer durch kontrolliertes Feuer und der notwendigen Befeuchtung durch Wasser elastisch und dadurch in Ihre gewünschte Form gebogen. Anschließend wird durch  eine kontrollierte Temperatur eine gleichmäßige Toastung gewährleistet.

Auf Anfrage (abhängig vom Weintyp) können wir das Fass zusätzlich mit Wasserdampf bearbeiten, um so die Konzentration der Tannine im Holz zu regulieren.

Die Fässer sind ausgestattet mit einer Holztürchen am vorderen Boden, NIRO Kugelhahn, NIRO Kosthahn, Holz Sattel und Silicon Pfropfen.

Die Installation von rostfreiem Stahlzubehör, ein sorgfältiger Qualitätstest und die Lackierung machen den Produktionskreislauf perfekt.

 

Zubehör

 

Dimensionstabelle runde Fässer

Inhalt HL. 10 15 20 25 30 40 50 60 80 100
Daubenlänge 130 cm 145 cm 160 cm 170 cm 180 cm 200 cm 210 cm 220 cm 245 cm 270 cm
Max. Durchmesser 125 cm 140 cm 155 cm 165 cm 175 cm 190 cm 205 cm 215 cm 235 cm 250 cm
Holzstärke 45/55 mm 55 mm 55/65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 75 mm 75 mm

(Masse und Inhalte ungefähre Angaben)

 

Dimensionstabelle ovale Fässer

Inhalt HL. 10 15 20 25 30 40 50 60 80 100
Daubenlänge 130 cm 145 cm 160 cm 175 cm 185 cm 200 cm 210 cm 220 cm 240 cm 260 cm
Max. Durchmesser 100-140 cm 115-165 cm 138-180 cm 135-195 cm 145-205 cm 160-220 cm 175-245 cm 185-265 cm 200-290 cm 225-310 cm
Holzstärke 45/55 mm 55 mm 55/65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 65 mm 75 mm 75 mm

(Masse und Inhalte ungefähre Angaben)